pour cette recette il vous faut : 

♦ un verre de crème fraîche

♦ un verre de sucre

1.D'abord mettez la crème et le sucre dans une casserole et faite chauffer à feu doux pour que le sucre soit fondu.

2.Puis laisser cuire tout en mélangeant pour que le mélange soit caramélisé.

3.Mettez du papier sulfurisé sur une plaque et déposer le caramel. 

4.Ensuite couper avec un couteau huilé.

5.Laisser refroidir détacher les caramels et c'est fini.